Ingrédients
Équivalences
- 800gr de fillet de perche du nil
- 2 oeufs
- 12 noix de st jacques
- 2 cc de curry
- sel et poivre
Terrine de perche au curry et Saint-Jacques
pour 12 parts
2 points la part
Ingrédients:
800gr de fillet de perche du nil
2 oeufs
12 noix de st jacques
2 cc de curry
sel et poivre
Préparation:
faire cuire le fillet de perche 8 mn au court bouillon .
mixer le poisson cuit avec le fromage blanc , les oeufs , le curry , le sel et le poivre .
mettre la moitié de ce mélange dans un moule a cake , mettre les noix de st jacques et recouvrir avec le reste du mélange .
faire cuire au bain marie 30 mn a 210°
déguster froid ou chaud
petite notte perso ;; j'ai mis moins de curry car les enfants n'aiment pas trop ,, c'etais tres bon .
pour 12 parts
2 points la part
Ingrédients:
800gr de fillet de perche du nil
2 oeufs
12 noix de st jacques
2 cc de curry
sel et poivre
Préparation:
faire cuire le fillet de perche 8 mn au court bouillon .
mixer le poisson cuit avec le fromage blanc , les oeufs , le curry , le sel et le poivre .
mettre la moitié de ce mélange dans un moule a cake , mettre les noix de st jacques et recouvrir avec le reste du mélange .
faire cuire au bain marie 30 mn a 210°
déguster froid ou chaud
petite notte perso ;; j'ai mis moins de curry car les enfants n'aiment pas trop ,, c'etais tres bon .