Ingrédients
Équivalences
- 8 poireaux
- 2 oeufs
Terrine de poireaux
1 points pour 8 personnes
prechauffez le four th 8
eplucher et laver 8 poireaux separer le blanc de verts cuire les blancs en entiera la vapeurpendant 15 min.Les egoutter .emincer les verts et les cuires a couvert dans une cocottesrecouverte d'une feuille de cuisson pendant 15 min.Ajouter de l'eau si necessaire.saler et poivrer.
les mixer ajouter2oeufs battus en omellette.melanger a nouveau.verser dans un moule a cakeet repartir les blancs de poireaux sur cette preparation.
cuire 35 miN
1 points pour 8 personnes
prechauffez le four th 8
eplucher et laver 8 poireaux separer le blanc de verts cuire les blancs en entiera la vapeurpendant 15 min.Les egoutter .emincer les verts et les cuires a couvert dans une cocottesrecouverte d'une feuille de cuisson pendant 15 min.Ajouter de l'eau si necessaire.saler et poivrer.
les mixer ajouter2oeufs battus en omellette.melanger a nouveau.verser dans un moule a cakeet repartir les blancs de poireaux sur cette preparation.
cuire 35 miN
Modifié (juin 2005)