Ingrédients
Équivalences
- 2 echalotes
- 1 bte saumon naturel 200gr
- 2 oeufs
- 150 g fromage blanc 20°
- 4cc creme fraiche 15°
- 2cs chapelure
- 1 cs ciboulette
- 1 citron
- sel poivre
TERRINE DE SAUMON 4 pts/pers
2 echalotes
1 bte saumon naturel 200gr
2 oeufs
150 g fromage blc 20°
4cc creme fraiche 15°
2cs chapelure
1 cs ciboulette
1 citron
sel poivre
préchauffer four th 6
eplucher et hacher echalotes.
retirer peau et arretes du saumon.
melanger le saumon avec les oeufs, le fromage blanc, et la creme. ajouter la chapelure, l echalote, la ciboulette, sel poivre.
je les mets ds des petits ramequins ou ds une petite terrine(style mousse de canard)
cuire 30 a 40 min( a surveiller!!)
arroser avec le citron
2 echalotes
1 bte saumon naturel 200gr
2 oeufs
150 g fromage blc 20°
4cc creme fraiche 15°
2cs chapelure
1 cs ciboulette
1 citron
sel poivre
préchauffer four th 6
eplucher et hacher echalotes.
retirer peau et arretes du saumon.
melanger le saumon avec les oeufs, le fromage blanc, et la creme. ajouter la chapelure, l echalote, la ciboulette, sel poivre.
je les mets ds des petits ramequins ou ds une petite terrine(style mousse de canard)
cuire 30 a 40 min( a surveiller!!)
arroser avec le citron
Modifié (janv. 2005)