Ingrédients
Équivalences
- 4 oeufs
- 200g de crème fraîche à 5%
- 150 g de thon en boite
- 400 g de macédoine de légumes (1 grande boîte)
- 120 g de gruyère râpé allégé
- 2 CS de chapelure
- sel, poivre
- 4 à 5 CS d'herbes (ciboulette, persil, basilic...)
Terrine de thon aux légumes
pour 6pers
5 flexi pts/pers
4 oeufs
200g de crème fraîche à 5%
150 g de thon en boite
400 g de macédoine de légumes (1 grande boîte)
120 g de gruyère râpé allégé
2 CS de chapelure
sel, poivre
4 à 5 CS d'herbes (ciboulette, persil, basilic...)
préparation
Préchauffer le four à 200°C, thermostat 6-7.
Battre les oeufs avec la crème fraîche et bien homogénéiser.
Ajouter le thon émietté et la macédoine préalablement égouttée puis le fromage râpé et la chapelure.
Assaisonner et ajouter les herbes.
Verser dans un moule à cake et enfourner 45 minutes.
Vérifier la cuisson avec un couteau.
Laisser refroidir avant de démouler en mettre au frais.
Servir cette terrine avec de la salade verte en entrée ou en plat... mais toujours bien fraîche ! Vous pouvez déguster cette terrine avec de la mayonnaise, une sauce crudité ou une sauce : crème fraîche/ciboulette ou bien nature, à vous de choisir.
pour 6pers
5 flexi pts/pers
4 oeufs
200g de crème fraîche à 5%
150 g de thon en boite
400 g de macédoine de légumes (1 grande boîte)
120 g de gruyère râpé allégé
2 CS de chapelure
sel, poivre
4 à 5 CS d'herbes (ciboulette, persil, basilic...)
préparation
Préchauffer le four à 200°C, thermostat 6-7.
Battre les oeufs avec la crème fraîche et bien homogénéiser.
Ajouter le thon émietté et la macédoine préalablement égouttée puis le fromage râpé et la chapelure.
Assaisonner et ajouter les herbes.
Verser dans un moule à cake et enfourner 45 minutes.
Vérifier la cuisson avec un couteau.
Laisser refroidir avant de démouler en mettre au frais.
Servir cette terrine avec de la salade verte en entrée ou en plat... mais toujours bien fraîche ! Vous pouvez déguster cette terrine avec de la mayonnaise, une sauce crudité ou une sauce : crème fraîche/ciboulette ou bien nature, à vous de choisir.
Modifié (févr. 2011)