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Terrine de jambon aux champignons et œufs

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1,3 kg de champignons de Paris surgelés
  • 1 gousse d'aïl
  • 1 oignon
  • 300g de jambon cuit (dégraissé et découenné)
  • 2 œufs
  • sel
  • ciboulette
Recette certifiée 100% sans IA
Terrine jambon-champignons
4 personnes
10 points au total soit 2.5 par personne
Terrine jambon champignonsVoir l'album
1,3 kg de champignons de Paris surgelés 0
1 gousse d'aïl 0
1 oignon 0
300g de jambon cuit (dégraissé et découenné) 6
2 œufs 4
sel 0
ciboulette 0

Mettre les champignons dans un faitout à feu vif, jusqu'à ce qu'ils aient rendu tout leur jus. Egoutter. Mixer le reste des ingrédients, puis ajouter les champignons et mixer jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Mettre dans un moule à cake et cuire environ 1h à 180°. Laisser refroidir et placer au frigo pour la nuit. Démouler et consommer le lendemain.
Elle accompagne délicieusement une salade composée.

Elle est bien bonne cette terrine et super simple a faire
attention les portions sont grosses.

Modifié (janv. 2006)