Ingrédients
Équivalences
- 1 poireau
- 1 carotte épluchée
- 400g de filet de cabillaud
- 3 petits œufs
- 20cl de crème liquide allégée 5%
- 1 cc de raifort
- 1 cc de sel
- poivre
Source:
la-cuisine-de-gabie
Terrine poisson
Cette terrine est vraiment rapide et très simple à faire, la cuisson au micro onde est parfaite et pourtant je ne suis pas un adepte de la cuisine au MO
12 tranches
1.5 pp/ la tranche
* 1 poireau
* 1 carotte épluchée
* 400gr de filet de cabillaud
* 3 petits oeufs
* 20cl de crème liquide allégée 5 %
* 1cc de raiffort (facultatif)
* 1cc de sel
* poivre
Mettre le poireau et la carotte dans un robot et mixer.
Ajouter les poivres, le poisson, les oeufs, la crème et le raifort.
Mixer jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
Mettre dans un moule en silicone. Cuire au micro-ondes 7 min puissance maximum, laisser reposer 5min et remettre a cuire 6 min.
Nous l'avons mangé froid accompagner d'une salade d'endives et d'un peu de mayonnaise
a essayer ,je crois meme je vais faire pour dimanche
la-cuisine-de-gabie
Terrine poisson
Cette terrine est vraiment rapide et très simple à faire, la cuisson au micro onde est parfaite et pourtant je ne suis pas un adepte de la cuisine au MO
12 tranches
1.5 pp/ la tranche
* 1 poireau
* 1 carotte épluchée
* 400gr de filet de cabillaud
* 3 petits oeufs
* 20cl de crème liquide allégée 5 %
* 1cc de raiffort (facultatif)
* 1cc de sel
* poivre
Mettre le poireau et la carotte dans un robot et mixer.
Ajouter les poivres, le poisson, les oeufs, la crème et le raifort.
Mixer jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
Mettre dans un moule en silicone. Cuire au micro-ondes 7 min puissance maximum, laisser reposer 5min et remettre a cuire 6 min.
Nous l'avons mangé froid accompagner d'une salade d'endives et d'un peu de mayonnaise
a essayer ,je crois meme je vais faire pour dimanche
Modifié (janv. 2011)