Ingrédients
Équivalences
- 1 L de lait écrémé
- 20cl de crème fraîche à 15%
- 60g de sucre roux
- 80g de riz rond
- cannelle
Teurgoule ww
pour 6 pers : 1 L de lait écrémé - 20cl de crème fraîche à 15% - 60g de sucre roux - 80g de riz rond.
+ cannelle
4 pts/pers
préparation : 5 min
cuisson : 3h
Préchauffer le four th.4 (120°c)
Mélanger le lait, la crème fraîche, et le sucre + la cannelle dans un plat allant au four. (plutôt une terrine) Ajouter le riz.
Mettre au four pendant 3h.
Moi je mets le lait en dernier et je le fais chauffer au préalable car on gagne en temps de cuisson. Sachant que 3 h c'est parois juste avec le lait froid.
Le dessus du gâteau est une belle peau dorée.
(petit déjeuner solide typiquement normand) ou dessert