Ingrédients
Équivalences
- 2,5kg de thon en boîte au naturel
- 4 gros bulbes de fenouil
- 2cc d'huile d'olive
- oignon haché
- boîte de tomates pelées et concassées
Thon au fenouil
Pour 4 personnes : 2,5pt par personne
Nettoyez 4 gros bulbes de fenouil en enlevant les feuilles extérieures flétries, faites-les blanchir entiers pendant 30 mn à l'eau bouillante salée. Egouttez et coupez les bulbes en deux.
Mettez 2 cc (2pt) d'huile d'olive dans le fond d'un plat allant au four, joignez l'oignon haché et rangez les demi-bulbes de fenouil par-dessus.
Répartissez sur les légumes 400 g de thon en boîte au naturel (8pt), le contenu d'une boîte de tomates pelées et concassées. Salez et poivrez, couvrez d'un papier d'aluminium et faites cuire 30 mn à four moyen.
Vous pouvez servir en même temps du riz créole ( à comptabiliser).
Pour 4 personnes : 2,5pt par personne
Nettoyez 4 gros bulbes de fenouil en enlevant les feuilles extérieures flétries, faites-les blanchir entiers pendant 30 mn à l'eau bouillante salée. Egouttez et coupez les bulbes en deux.
Mettez 2 cc (2pt) d'huile d'olive dans le fond d'un plat allant au four, joignez l'oignon haché et rangez les demi-bulbes de fenouil par-dessus.
Répartissez sur les légumes 400 g de thon en boîte au naturel (8pt), le contenu d'une boîte de tomates pelées et concassées. Salez et poivrez, couvrez d'un papier d'aluminium et faites cuire 30 mn à four moyen.
Vous pouvez servir en même temps du riz créole ( à comptabiliser).
Modifié (févr. 2006)