Ingrédients
Équivalences
- 350g de chou rouge
- 5 minutes d'eau et 1 CS de vin rouge
- 2 tranches (80g) de jambon de bayonne
- 50g de mache
THON EN HABIT BASQUE
Recette WWpour 4 personne et 6.5 points par personne
couper 350 gr de chou rouge en laniere.
dans une sauteusele faire suer 5 min ds une CS d'eau et une CS de vin rouge en remuant de temps a autre.
degraisser 2 tranches(80g) de jambon de bayonne.
laver 50g de mache
Dans une poele antiadhesive, afeu vif, dans 1CS d'huile chaude,faire sauter 4 pavés de thon(150g chaque) .Ajouter le chou.
Abaisser le feu et cuire a couvert en remuant de temps en temps.
ajouter un peu d'eau si la cuisson attache.
Saler avec moderation a la fin de la cuisson, pouder avec 2 pincées de piment d'espellette, et repartir autour du plat le jambon de bayonne.Cuire en core a feu tres doux 5 min.Servir avec les bouquets de mache nature.
Recette WWpour 4 personne et 6.5 points par personne
couper 350 gr de chou rouge en laniere.
dans une sauteusele faire suer 5 min ds une CS d'eau et une CS de vin rouge en remuant de temps a autre.
degraisser 2 tranches(80g) de jambon de bayonne.
laver 50g de mache
Dans une poele antiadhesive, afeu vif, dans 1CS d'huile chaude,faire sauter 4 pavés de thon(150g chaque) .Ajouter le chou.
Abaisser le feu et cuire a couvert en remuant de temps en temps.
ajouter un peu d'eau si la cuisson attache.
Saler avec moderation a la fin de la cuisson, pouder avec 2 pincées de piment d'espellette, et repartir autour du plat le jambon de bayonne.Cuire en core a feu tres doux 5 min.Servir avec les bouquets de mache nature.
Modifié (juin 2005)