Ingrédients
Équivalences
- 1kg de courgettes 0 pt
- 100g de riz (moi je prends uncle B***) donc 5.7 pts
- 2 petits oignons 0 pt
- 1 gousse d'ail 0 pt
- 2 cc d'huile 2 pts
- 25 cl de bouillon 0 pt
- 2 oeufs 5 pts
- 200 g de creme fraiche 15% (moi je prends marque cora) 9.3 pts
- 100 g de gruyere rapé 6% (bridelig**) 4 pts
Tian de courgettes 
Ingrédients:
1kg de courgettes 0 pt
100g de riz (moi je prends uncle B***) donc 5.7 pts
2 petits oignons 0 pt
1 gousse d'ail 0 pt
2 cc d'huile 2 pts
25 cl de bouillon 0 pt
2 oeufs 5 pts
200 g de creme fraiche 15% (moi je prends marque cora) 9.3 pts
100 g de gruyere rapé 6% (bridelig**) 4 pts
26 pts au total
pour 6 personnes : 4.5 pts
pour 4 personnes : 6.5 pts
Préparation:
1) épluchez les oignons,émincer les, faites les revenir dans une sauteuse avec l'huile.
épluchez l'ail et hachez le tres fin dans une assiette
2) lavez les courgettes, coupez en rondelles et mettez les dans la sauteuse
3) faites les revenir 5 min puis baisser le feu
ajoutez le riz et la gousse d'ail
4) salez poivrez, mouillez avec le bouillon chaud, couvrez et laissez cuire a feu doux 25 min
5) préchauffez le four thermostat 7
battre les oeufs en omelette ajoutez la creme
6)la cuisson du riz terminé, ajoutez hors du feu, les oeufs battus avec la creme, ajoutez un peu de gruyere
7)versez la préparation dans un plat a gratin et parsemez du reste de gruyere
faites cuire pendant 15 min
vous pouvez remplacer le gruyere par du parmesan (recalculez les points dans ce cas) et ajoutez du persil haché et basilic a la préparation ainsi que de la noix de muscade
Ingrédients:
1kg de courgettes 0 pt
100g de riz (moi je prends uncle B***) donc 5.7 pts
2 petits oignons 0 pt
1 gousse d'ail 0 pt
2 cc d'huile 2 pts
25 cl de bouillon 0 pt
2 oeufs 5 pts
200 g de creme fraiche 15% (moi je prends marque cora) 9.3 pts
100 g de gruyere rapé 6% (bridelig**) 4 pts
26 pts au total
pour 6 personnes : 4.5 pts
pour 4 personnes : 6.5 pts
Préparation:
1) épluchez les oignons,émincer les, faites les revenir dans une sauteuse avec l'huile.
épluchez l'ail et hachez le tres fin dans une assiette
2) lavez les courgettes, coupez en rondelles et mettez les dans la sauteuse
3) faites les revenir 5 min puis baisser le feu
ajoutez le riz et la gousse d'ail
4) salez poivrez, mouillez avec le bouillon chaud, couvrez et laissez cuire a feu doux 25 min
5) préchauffez le four thermostat 7
battre les oeufs en omelette ajoutez la creme
6)la cuisson du riz terminé, ajoutez hors du feu, les oeufs battus avec la creme, ajoutez un peu de gruyere
7)versez la préparation dans un plat a gratin et parsemez du reste de gruyere
faites cuire pendant 15 min
vous pouvez remplacer le gruyere par du parmesan (recalculez les points dans ce cas) et ajoutez du persil haché et basilic a la préparation ainsi que de la noix de muscade
Modifié (août 2007)
