Ingrédients
Équivalences
- 1 gros oignon
- 1kg de courgettes
- 400g de riz cuit 8
- 1cs concentré de tomate
- 50g de gruyère rapé allégé 3.5
- sel/poivre
- 2cc d huile d arachide 2
TIAN DE COURGETTES
total 13.5pts
total 13.5pts
4/5 personnes 3.5pts/per
*1 gros oignon
*1kg de courgettes
*400g de riz cuit 8
*1cs concentré de tomate
*50g de gruyère rapé allégé 3.5
*sel/poivre
*2cc d huile d arachide 2
faites revenir l oignon dans une sauteuse avec l huile, ajouter le concentré de tomate, puis les courgettes epluchées et coupées en rondelles, faites cuire a feu doux jusqu a ce que les courgettes s écrasent sous la fourchette
saler/poivrer
faites cuire le riz dans de l eau salée
ajouter le riz cuit au mélange courgettes, oignons, tomates. si besoin ajouter un peu d eau
mélanger avec la moitié du gruyère rapé
verser la préparartion dans un plat beurré, allant au four
saupoudrer avec le reste du gruyère rapé , faites dorer au four 10 mn
Modifié (mars 2007)