Aller au contenu

Timbales de brocolis

13 réponses · 5780 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 200g de brocolis
  • 1 CS de crème fraîche allégée
  • 1 petit oeuf
  • 1/2 oignon émincé
Recette certifiée 100% sans IA
TIMBALES DE BROCOLIS
TOTAL = 2.5 points soit 0.5 point par muffin

Timbale de brocolisVoir l'album

pour 4 moules silicone "muffins"
Ingrédients:
200g de brocolis
1 CS de crème fraîche allégée = 0.5 point
1 petit oeuf = 2 points
1/2 oignon émincé
muscade, sel, poivre

Préparation:
préchauffer le four à 180°C.
cuire les brocolis et mélanger avec la crème et l'oeuf. ajouter l'oignon émincé, le sel, poivre et muscade. le mélange doit être bien homogène.
mettre dans les moules et cuire pendant 25mn.
2
bonsoir

ça donne bien envie!
avec une escaloppe de dinde, et peut-être qq epices...

dans quel type de moule tu le fais?

merci d'avance

bonne soirée

lyli
3
bonjour Beauté
penses tu que l'on peut remplacer le brocolis par un autre légume pour cette recette?
4
moi, je les ai fais cuire dans des moules "muffins" en silicone...
on peut les faire avec du chou fleur, pourquoi pas Idée
5
et carotte ou poireau tu penses que ça serait bon?
6
bonsoir

une 'tite question bête: tu les mixes les brocolis, non?
embarrassé (oops)

merci d'avance!

lyli
7
je les ai écrasés à la fourchette mais tu peux les mixer si tu ne veux pas de morceau Bisou
8
oh, quelle rapidité!

merci pour l'info!
je pense que je les ecraserais avec qq épice!

bon we

lyli
9
coucou

ça y est j'ai enfin testé C'est bon

j'ai fait brocolis et je crois que la prochaine sera courgette-tofu ou courgette-cancoillotte dès que je pourrais, ou brocoli-cammembert allégé, bon ça augmente l'apport mais c'est tellement bon
là j'ai mangé les timbales de brocolis tièdes avec un gaspacho tomates-poivrons bien frais
Ange miam Ange miam Ange miam

voici les timbales!
Timbale brocolis

recette à faire et à refaire
merci beauté!
10
Bravo !très bien réussie ta timbale! C'est Okey ! Ange miam
et dis moi quand tu auras fais les autres, si c'est bon! OUaha c'est trop bon !
11
coucou

voici ta timbale de brocoli qui nage sur du gaspacho
Timbale de brocoli sur gaspacho

quel délice, même mon zhom a aimé!

du coup j'ai testé aux courgettes, j'ai mis qu'un oeuf et du tofu fumé (je l'aime pas trop c'est le moyen de la passer Cligne de l'oeil)
Timbale de courgettes au tofu fume
et c'est pas mauvais du tout!

je crois que je vais tester des variantes!

merci pour cette recette!

bonne soirée

lyli
12
coucou

j'adore le tofu quand il est artisanal et aux herbes ou à la moutarde ou quand je le fais mariner à la maiso,,
mais là le soja fumé que j'ai acheté ressemblait plus à du caoutchouc alors que d'habitude celui que j'achète ressemble plus à du fromage

bonne journée

lyli
13
quelqu'un peut il me dire ce que c'est que le tofu? Choqué
14
c'est du lait de soja (extrait de la fève de soja) caillé et pressé, ça donne une pâte préssée, riche en protéines
t'as du tofu soyeux, qu'on utilise comme une crème
et le tofu ferme, qui ressemble à du fromage
il peut être nature ou pas
s'il est nature il faut le faire mariner pour lui donner du goût, sinon il est fade mais il décuple les saveurs

voilà ce que j'en sais, je pense que tu pourras trouver plus d'info

bonne journée

lyli
Recettes similaires