Ingrédients
Équivalences
- 100 ml de café très fort
- 1 cc d'amaretto (liqueur italienne ou du rhum)
- 16 biscuits à la cuillère
- 2 blancs
- 1 pincée de sel
- 80 g de mascarpone allégé
- 1 cc d'édulcorant liquide
- 4 cc de cacao non sucré
Tiramisu Wet-wet
- Pour 4 personnes
- 4 pts/pers.
Dans une assiette à soupe mélanger 100 ml de café très fort et 1 cc d'amaretto (liqueur italienne ou du rhum). émietter 16 biscuits à la cuillère et les laisser macérer pendant 5 min.
Monter 2 blancs en neige avec 1 pincée de sel. Fouetter 80 g de mascarpone allégé avec 1 cc d'édulcorant liquide. Incorporer les blancs en neige.
Préparer 4 coupes avec les biscuits et la préparation. Réserver au frigo (au moins 4 heures).
Au moment de servir saupoudrer avec 2 cc de cacao non sucré.
Bisous
- Pour 4 personnes
- 4 pts/pers.
Dans une assiette à soupe mélanger 100 ml de café très fort et 1 cc d'amaretto (liqueur italienne ou du rhum). émietter 16 biscuits à la cuillère et les laisser macérer pendant 5 min.
Monter 2 blancs en neige avec 1 pincée de sel. Fouetter 80 g de mascarpone allégé avec 1 cc d'édulcorant liquide. Incorporer les blancs en neige.
Préparer 4 coupes avec les biscuits et la préparation. Réserver au frigo (au moins 4 heures).
Au moment de servir saupoudrer avec 2 cc de cacao non sucré.
Bisous
Modifié (oct. 2007)