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Tiramisu aux biscuits cuillère et café fort

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 5.5pts/pers
  • 10cl de café très fort
  • 1cc rhum
  • 8 biscuits cuillère
  • 2 blancs d'oeuf
  • 1 pincée de sel
  • 80g de mascarpone
  • 1CSd édulcorant en poudre
  • 2cc de cacao non sucré
Recette certifiée 100% sans IA
tiramisu pour 2 personnes
5.5pts/pers
10cl de café tres fort
1cc rhum
8 biscuits cuillere
2 blancs d oeuf
1 pincée de sel
80g de mascarpone
1CSd édulcorant en poudre
2cc de cacao non sucré

Flêche (Voir ICI) ds une assiette creuse,mélanger le café et le rhum
émietter les biscuits,les incorporer et laisser imbiber pdt 10 min
Flêche (Voir ICI) pdt ce tps,monter les blancs en neige avec le sel.
fouetter le mascarpone avec l édulcorant.
incorporer délicatement les blancs en neige.
Flêche (Voir ICI) répartir ds les coupes les biscuits imbibés de rhum et café.
les recouvrir avec la préparation au mascarpone
Flêche (Voir ICI) reserver 4heures au réfrigérateur.
au moment de servir,soupoudrer de cacao


bisou