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Tiramisu Chocolat Concombre Cacao

5 réponses · 1015 vues

ChocolatFromage & Crème
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 6 cuillères à soupe de cacao
  • 1 barre de chocolat noir
  • 1/2 concombre
  • 400 g de mascarpone light
  • 6CS d'édulcorant en poudre
  • 4 œufs
  • 1 pincée de sel
Recette certifiée 100% sans IA
TIRAMISU AU CHOCOLAT ET AU CONCOMBRE

Pour 8 personnes
6 points par personnes

Ingrédients:
-6 cuillères à soupe de cacao
-1 barre de chocolat noir
-1/2 concombre
-400 g de mascarpone light
-6CS d'édulcorant en poudre
-4 œufs
-1 pincée de sel

Préparation:
-Casser les œufs en séparant les blancs des jaunes. -Dans le saladier avec les jaunes d’œufs, ajouter le sucre et fouetter jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
-Ajouter le chocolat en poudre, le mascarpone et mélanger.
-Battre les blancs en neige très ferme en ajoutant une pincée de sel.
-Incorporez délicatement les blancs d’œufs en pensant à bien soulever la préparation afin de conserver le moelleux des blancs.
-Répartir dans les verres en alternant une couche de préparation chocolatée et des morceaux de concombre. -A l’aide d’un couteau économe, couper la barre de chocolat en copeaux et les répartir sur le dessus des coupes. Pour finir, saupoudrer de cacao.
-Mettre au réfrigérateur 35 minutes au minimum.
2
on est obligé de mettre du concombre?je vais le faire sans!
3
Eh bien moi, je suis bien tentée de le faire "avec". Une amie m'a donné la recette d'un cake aux carottes et aux épices : somptueux!!!!

Alors le concombre : pourquoi pas ????

Allez zou en avant l'aventure.

Bizzz
marylo
4
tu nous tiens au courant marylo Détective

au 1er abord c'est plutôt curieux Choqué mais bon j'ai adoré la glace de concombre alors pourquoi pas en tiramisu Roulement de yeux
5
J'ai eu l'occasion de manger un jour au cake au chocoalt et au concombre, c'était un délice, ma soeur et moi l'avons mangé en un rien de temps !!
ça parait bizarre au début mais faut dépasser l'idée que les légumes ne doivent pas être dans les desserts, car souvnet ça fait d belles réussites !
Alors moi je suis bien tentée aussi par cetet version du tiramisu !!!
6
Je repense à cette recette...

Pour le concombre, je ferai plutôt comme cela :
Pour le concombre. Le peler, le couper en 4 dans sa longueur, supprimer les graines et le détailler en fines tranches (1/4 de tranches de ce fait). Saupoudrer d'une petite cuillère de sucre et réserver.
Histoire qu'il soit quand même sucré et un peu confit....

Bon, je teste (pas tout de suite, vu que là je n'ai pas de concombre) et je vous dis.

bizzz
Marylo
cool coeur cool coeur cool coeur
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