Ingrédients
Équivalences
- 8 biscuits à la cuillère (4 points)
- 4 demi pêches au jus
- 400 grammes de fromage blanc 0% (4 points)
- édulcorant
Tiramisu aux pêches
2 points par personne
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 8 biscuits à la cuillère (4 points)
– 4 demi pêches au jus
– 400 grammes de fromage blanc 0% (4 points)
- édulcorant
Préparation :
Casser les boudoirs en deux. Disposer les boudoirs dans 4 ramequins individuels
Couper les pêches en petits morceaux.
Mélanger l'édulcorant (selon le gout) au fromage blanc, bien battre pour aérer le fromage.
Mettre un peu de peches coupées dans le fond de chaque ramequin, ensuite mettre 2 càS de fromage blanc par ramequin, remettre des peches par dessus.
Mettre au frigo pendant 1 heures pour que ce soit bien froid.
Faire cuire à feu doux afin de parfumer le sirop.
Une fois refroidi, recupérer le jus et faire imbiber les biscuits (ne pas trop des détremper).
Battre les blancs en neige et ajouter 3 cuillères à soupe de sucre. Battre les jaunes avec la crème mascarpone et 3 cuillères à soupe se sucre fin.
Ajouter les blancs en neige.
Mettre sur les biscuits mouillés un lit de fruit, puis la crème.
Vous pouvez décorer en ayant garder une demi pêche que vous trancherez en fine tranche depuis les 3/4 du fruit.
2 points par personne
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 8 biscuits à la cuillère (4 points)
– 4 demi pêches au jus
– 400 grammes de fromage blanc 0% (4 points)
- édulcorant
Préparation :
Casser les boudoirs en deux. Disposer les boudoirs dans 4 ramequins individuels
Couper les pêches en petits morceaux.
Mélanger l'édulcorant (selon le gout) au fromage blanc, bien battre pour aérer le fromage.
Mettre un peu de peches coupées dans le fond de chaque ramequin, ensuite mettre 2 càS de fromage blanc par ramequin, remettre des peches par dessus.
Mettre au frigo pendant 1 heures pour que ce soit bien froid.
Faire cuire à feu doux afin de parfumer le sirop.
Une fois refroidi, recupérer le jus et faire imbiber les biscuits (ne pas trop des détremper).
Battre les blancs en neige et ajouter 3 cuillères à soupe de sucre. Battre les jaunes avec la crème mascarpone et 3 cuillères à soupe se sucre fin.
Ajouter les blancs en neige.
Mettre sur les biscuits mouillés un lit de fruit, puis la crème.
Vous pouvez décorer en ayant garder une demi pêche que vous trancherez en fine tranche depuis les 3/4 du fruit.