Ingrédients
Équivalences
- 8 tomates grappe
- 2 cs d'huile
- 1/2 cc de cumin
- 1/2 cc de curry
- 1/2cc de cannelle
- 2 feuilles de brick
- 4 cc de parmesan
- sel et poivre
Tomates en feuilleté
Une recette simple, qui peut être améliorée de mille façons.
Par personne
2,5 points
Préparation : 10 minutes - Cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 4 : 8 tomates grappe, 2 cs d'huile, 1/2 cc de cumin, 1/2 cc de curry, 1/2cc de cannelle, 2 feuilles de brick, 4 cc de parmesan, sel et poivre.
Ebouillanter les tomates pour retirer leur peau. Les découper en dés. Faire chauffer 1 cs d'huile et y verser les tomates. Les faire revenir avec les épices pendant 8 minutes.
Préchauffer le four à 240°C (th. 7). Découper les feuilles de brick en rond et les déposer dans un ramequin ou moule à tartelettes individuels. Badigeonner chacun avec un peu d'eau puis de l'huile et les faire dorer au four pendant 4 minutes.
Remplir chaque fond avec la préparation aux tomates tiédies et saupoudrer de parmesan.
Une recette simple, qui peut être améliorée de mille façons.
Par personne
2,5 points
Préparation : 10 minutes - Cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 4 : 8 tomates grappe, 2 cs d'huile, 1/2 cc de cumin, 1/2 cc de curry, 1/2cc de cannelle, 2 feuilles de brick, 4 cc de parmesan, sel et poivre.
Ebouillanter les tomates pour retirer leur peau. Les découper en dés. Faire chauffer 1 cs d'huile et y verser les tomates. Les faire revenir avec les épices pendant 8 minutes.
Préchauffer le four à 240°C (th. 7). Découper les feuilles de brick en rond et les déposer dans un ramequin ou moule à tartelettes individuels. Badigeonner chacun avec un peu d'eau puis de l'huile et les faire dorer au four pendant 4 minutes.
Remplir chaque fond avec la préparation aux tomates tiédies et saupoudrer de parmesan.