Ingrédients
Équivalences
- 4 Tomates moyennes
- 100g de blanc de poulet cuit
- 60 g de boeuf cuit (viande haché à 5%)
- 1cc d'échalote hachée
- 1cc d'ail haché
- 2CS de vin blanc
- 2cc de concentré de tomates
- Sel et poivre
TOMATES FARCIES
2.5 POINTS PAR PERS.
2 personnes
Prépa: 10 min
Cuisson: 35 min
4 Tomates moyennes
100g de blanc de poulet cuit
60 g de boeuf cuit (viande haché à 5%)
1cc d"échalote hachée
1cc d'ail haché
2CS de vin blanc
2cc de concentré de tomates
Sel et poivre
Préchaufer le four th7 (230°C).*
Laver les tomates. Couper les chapeaux, les réserver et évider les tomates.
Mixer les viandes ensemble. Faire revenir le hachis dans une poêle recouverte d'une feuille de cuisson, avec l'échalote et l'ail.
Ajouter le vin blanc et le concentré de tomate.
Saler, poivrer. Laisser cuire 5 minutes.
Mettre les tomates dans un plat allant au four.
Les farcir avec la préparation à base de viande et couvrir avec les chapeaux.
Cuire 30 min au four.
2.5 POINTS PAR PERS.
2 personnes
Prépa: 10 min
Cuisson: 35 min
4 Tomates moyennes
100g de blanc de poulet cuit
60 g de boeuf cuit (viande haché à 5%)
1cc d"échalote hachée
1cc d'ail haché
2CS de vin blanc
2cc de concentré de tomates
Sel et poivre
Préchaufer le four th7 (230°C).*
Laver les tomates. Couper les chapeaux, les réserver et évider les tomates.
Mixer les viandes ensemble. Faire revenir le hachis dans une poêle recouverte d'une feuille de cuisson, avec l'échalote et l'ail.
Ajouter le vin blanc et le concentré de tomate.
Saler, poivrer. Laisser cuire 5 minutes.
Mettre les tomates dans un plat allant au four.
Les farcir avec la préparation à base de viande et couvrir avec les chapeaux.
Cuire 30 min au four.