Ingrédients
Équivalences
- 4 tomates
- 2 bulbes de fenouil émincés
- 1 càs d’estragon ciselé
- 1 càs de moutarde
- 3 càs de yaourt nature à 0 %
- 1 càs de jus de citron
- sel et poivre
- 2 càs d'huile d'olive
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Tomates farcies au fenouilRecette pour 4 personnes - 0,5 pt par personne
Evider 4 tomates. Préparer une farce avec 2 bulbes de fenouil émincés, 1 cs d’’estragon ciselé, 1 cs de moutarde, 3 cs de yaourt nature à 0 % et 1 cs de jus de citron, sel et poivre. Farcir les tomates de cette préparation et servez avec un coulis préparé avec la pulpe, mixée avec 2 cs d’huile d’olive.
Modifié (avr. 2006)