Ingrédients
Équivalences
- 6 grosses tomates
- 6 oeufs
- 2 boules de mozarella
- 2 gousses d'ail
- 1 petit bouquet de ciboulette
- 2 cc d'huile d'olive
- sel
- poivre
Tomates surprises
Pour 6 personnes
2,5 par personne
6 grosses tomates
6 oeufs
2 boules de mozarella
2 gousses d'ail
1 petit bouquet de ciboulette
2 cc d'huile d'olive
Sel, Poivre
Lavez les tomates puis coupez les chapeaux et révervez les. Evidez délicatement les tomates de leur chair et posez les tomates évidées dans un plat allant au four les unes à côté des autres.
Hachez grossièrement la chair des tomates dans un saladier. Pelez et hachez l'ail puis ajoutez le à la chair de tomates. Salez et poivrez, mélangez bien et répartissez cette préparation dans le fond des tomates.
Préchauffez le four th 5 (150 C°). Cassez un oeuf dans chaque tomate. Coupez les boules de mozarella en tranches et posez une tranche sur chaque tomate. Arrosez un filet d'huile d'olive, et recouvrez avec les chapeaux,
Enfournez les tomates et faites les cuire pendant 20 minutes. Pendant ce temps, lavez, séchez et ciselez la ciboulette.
Sortez les tomates du four, parsemez les de ciboulette et servez aussitôt.
Pour 6 personnes
2,5 par personne
6 grosses tomates
6 oeufs
2 boules de mozarella
2 gousses d'ail
1 petit bouquet de ciboulette
2 cc d'huile d'olive
Sel, Poivre
Lavez les tomates puis coupez les chapeaux et révervez les. Evidez délicatement les tomates de leur chair et posez les tomates évidées dans un plat allant au four les unes à côté des autres.
Hachez grossièrement la chair des tomates dans un saladier. Pelez et hachez l'ail puis ajoutez le à la chair de tomates. Salez et poivrez, mélangez bien et répartissez cette préparation dans le fond des tomates.
Préchauffez le four th 5 (150 C°). Cassez un oeuf dans chaque tomate. Coupez les boules de mozarella en tranches et posez une tranche sur chaque tomate. Arrosez un filet d'huile d'olive, et recouvrez avec les chapeaux,
Enfournez les tomates et faites les cuire pendant 20 minutes. Pendant ce temps, lavez, séchez et ciselez la ciboulette.
Sortez les tomates du four, parsemez les de ciboulette et servez aussitôt.