Ingrédients
Équivalences
- 350gr de torsade
- 40gr de gros sel
- 250gr de tomate pelée ou concassée ou en dés
- 1 tranche de jambon fumé
- 1 tranche de jambon cru
- 1 gousse d'ail
- 3cs d'huile d'olive
- 30gr de parmesan rapé
- poivre
torsade au jambon et sauce tomate
4 pers
30 min
17/4=4.25 points
350gr de torsade ( 7points)
40gr de gros sel
250gr de tomate pelée ou concassée ou en dés ( 0 )
1 tranche de jambon fumé 2points 1/2
1 tranche de jambon cru 2points 1/2
1 gousse d'ail
3cs d'huile d'olive 3 points
30gr de parmesan rapé 3 points
poivre
Faites revenir l'ail ds l'huile, puis enlevez le. Ajoutez le jambon fumé et finement coupé et tout en remuant, la sauce tomate ou les tomates pelées, faites revenir à feu doux pendant une dizaine de minutes. Ajoutez le jambon cru coupé en fine lamelle et retirer du feu, faites cuire les pâtes ds l'eau bouillante avec 40gr de sel, dés que c'est cuit, égouttez et versez ds un saladier, assaisonnez avec la sauce et le parmesan rapé, mélanger et servez.
4 pers
30 min
17/4=4.25 points
350gr de torsade ( 7points)
40gr de gros sel
250gr de tomate pelée ou concassée ou en dés ( 0 )
1 tranche de jambon fumé 2points 1/2
1 tranche de jambon cru 2points 1/2
1 gousse d'ail
3cs d'huile d'olive 3 points
30gr de parmesan rapé 3 points
poivre
Faites revenir l'ail ds l'huile, puis enlevez le. Ajoutez le jambon fumé et finement coupé et tout en remuant, la sauce tomate ou les tomates pelées, faites revenir à feu doux pendant une dizaine de minutes. Ajoutez le jambon cru coupé en fine lamelle et retirer du feu, faites cuire les pâtes ds l'eau bouillante avec 40gr de sel, dés que c'est cuit, égouttez et versez ds un saladier, assaisonnez avec la sauce et le parmesan rapé, mélanger et servez.