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Torsades aux petits pois et menthe à la crème

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 2 à satiété Pâtes crues (200g de torsades)
  • 1 tablette(s) Bouillon en tablette dégraissé (ou non), 50 cl de bouillon de volaille
  • 100 g Petits pois (surgelés)
  • 1 tranche(s) Jambon de volaille
  • 2 cc Matière grasse à 40%
  • 2/3 CS Parmesan râpé (2 cc)
  • 1 pincée(s) Sel
  • 1 pincée(s) Poivre
  • 4 feuilles(s) Menthe
Recette certifiée 100% sans IA
Torsades aux petits pois et menthe

Unités ProPoints : 10
Parts: 2
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 12 min
Niveau de difficulté : Moyen
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Ingrédients
2 à satiété Pâtes crues, (200g de torsades)
1 tablette(s) Bouillon en tablette dégraissé (ou non), 50 cl de bouillon de volaille
100 g Petits pois, (surgelés)
1 tranche(s) Jambon de volaille
2 cc Matière grasse à 40%
2/3 CS Parmesan râpé, (2 cc)
1 pincée(s) Sel
1 pincée(s) Poivre
4 feuilles(s) Menthe
Instructions

Porter 1 litre d'eau salée à ébullition. Verser les torsades et laisser cuire 7 minutes à feu vif. Egoutter et réserver au chaud dans un saladier.

Faire chauffer le bouillon de volaille. Y verser les petits pois, les faire pocher pendant 5 minutes. Egoutter et ajouter aux pâtes.

Couper le jambon de volaille en lanières, les ajouter dans le saladier avec la matière grasse et la menthe puis mélanger.