Ingrédients
Équivalences
- 6 oeufs (12 points)
- 1 gros oignon émincé
- 1 morceau de chorizo coupé en rondelles (7.5 points)
- 3 petites pommes de terre (1.5 points)
- sel poivre
- 2cc d'huile d'olive (2 points)
TORTILLA AU CHORIZO ET OIGNONS
TOTAL = 23 points soit 5.5 points par personne (si je ne me suis pas trompée
)
pour 4 personnes
Ingrédients:
6 oeufs = 12 points
1 gros oignon émincé
1 morceau de chorizo coupé en rondelles j'ai mis 9 tranches 7.5 points
3 petites pommes de terre = 1.5 points
sel poivre
2cc d'huile d'olive = 2 points
Préparation:
mettre l'huile dans une poêle anti adhésive. y mettre l'oignon émincé et les rondelles de pommes de terre coupées finement. faire revenir jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
dans un saladier, battre les oeufs en omelette, ajouter le sel et le poivre. ajouter les rondelles de chorizo et les pommes de terre cuites. mélanger.
verser le mélange dans la poêle et faire prendre quelques minutes sans faire brûler. remuer la poêle d'avant en arrière pour décoller la préparation, surtout ne pas mélanger
quand les oeufs sont pris et que l'omelette est encore à peine baveuse, poser une grande assiette (de la taille de la poêle) et retourner la tortilla. la faire glisser dans la poêle pour faire cuire l'autre côté.
laisser encore cuire 4 à 5 mn à feu doux.
TOTAL = 23 points soit 5.5 points par personne (si je ne me suis pas trompée
) 
pour 4 personnes
Ingrédients:
6 oeufs = 12 points
1 gros oignon émincé
1 morceau de chorizo coupé en rondelles j'ai mis 9 tranches 7.5 points
3 petites pommes de terre = 1.5 points
sel poivre
2cc d'huile d'olive = 2 points
Préparation:
mettre l'huile dans une poêle anti adhésive. y mettre l'oignon émincé et les rondelles de pommes de terre coupées finement. faire revenir jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
dans un saladier, battre les oeufs en omelette, ajouter le sel et le poivre. ajouter les rondelles de chorizo et les pommes de terre cuites. mélanger.
verser le mélange dans la poêle et faire prendre quelques minutes sans faire brûler. remuer la poêle d'avant en arrière pour décoller la préparation, surtout ne pas mélanger
quand les oeufs sont pris et que l'omelette est encore à peine baveuse, poser une grande assiette (de la taille de la poêle) et retourner la tortilla. la faire glisser dans la poêle pour faire cuire l'autre côté.
laisser encore cuire 4 à 5 mn à feu doux.
