Tourte aux poireaux, bacon et fromage de chèvre

Bonjour!

Alors moi ce midi j'ai fait cette recette :

Déjà une pâte brisée avec 10 CS de farine (10 p), 4CS beurre à 40% (4p), sel et un peu d'eau.
Puis j'ai revenir des poireaux et des oignons (pas mal) dans 1cc d'huile d'olive (1 p) et j'ai fait cuire 10 mn environ à la cocotte minute.
Après :
Etaler la pâte dans un moule à tourte.
Mélanger aux poireaux 160 gr de bacon (4p)
Battre 2 petits oeufs (4p) et 25 cl de lait 1/2 écrémé (2,5p)
Ajouter sel, poivre et muscade.
Répartir le mélange légumes + lait/oeufs sur la pâte (il faut qu'il y ait environ 4 à 5cm d'épaisseur)
Répartir sur la surface 90 gr de fromage de chèvre frais (4,5p)
Faire cuire four chaud environ 40 mn
Et voilà c'était très bon et copieux
J'arrive à un total de 30 pts pour 4 pers soit environ 7,5 pts par pers.
Servie avec une salade de mâche c'est un délice!
On peut l'alléger encore en mettant du lait écrémé et du fromage allégé mais bon....
J'espère ne pas mettre trompée dans les points...