Ingrédients
Équivalences
- 150g de pâte feuilletée Croustip@te allégée (13,26)
- 60g de comté (6)
- 59g de chorizo doux (5,9)
- 3 pincées d'origan
Tourtette jurassienne
pour 3 personnes - 8,5 Ppts/pers.
Préparation : 12 min - Cuisson : 4 à 5 min
[u]Ingrédients:[/u]
- 150g de pâte feuilletée Croustip@te allégée (13,26)
- 60g de comté (6)
- 59g de chorizo doux (5,9)
- 3 pincées d'origan.
Préparation:
Sortir la pâte pendant 10 min avant de la dérouler, elle sera plus facile à travailler. Râper à la main, le comté avec une râpe à gros trous et réserver. Couper en petits dés, le chorizo et réserver. Avec 2 couvercles différentes, un de 8 cm de diamètre et l'autre de 10 cm de diamètre, faire des cercles avec la pâte étalée, réserver sur la feuille de papier sulfurisé. Rouler en boule, le reste de pâte et mettre au frais pour une utilisation ultérieure. Faire chauffer l'appareil à tourtière pendant 5 min, puis étaler le plus cercle, appuyer légèrement dessus pour qu'il prenne la forme de la tourtette. Garnir du tiers de comté, de chorizo et la pincée d'origan, puis poser sur celle-ci le cercle de pâte plus petit. Appuyer avec l'ongle pour marteler le bord et ainsi le souder. Faites pareil pour la 2e et la 3e tourtette, fermer l'appareil et laisser cuire 4 à 5 min. A surveiller, cette pâte feuilletée allégée cuit plus vite que la traditionnelle.
Juste avant de servir, les remettre quelques secondes pour les réchauffer et déguster en entrée avec une salade de mâche.
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pour 3 personnes - 8,5 Ppts/pers.
Préparation : 12 min - Cuisson : 4 à 5 min
[u]Ingrédients:[/u]
- 150g de pâte feuilletée Croustip@te allégée (13,26)
- 60g de comté (6)
- 59g de chorizo doux (5,9)
- 3 pincées d'origan.
Préparation:
Sortir la pâte pendant 10 min avant de la dérouler, elle sera plus facile à travailler. Râper à la main, le comté avec une râpe à gros trous et réserver. Couper en petits dés, le chorizo et réserver. Avec 2 couvercles différentes, un de 8 cm de diamètre et l'autre de 10 cm de diamètre, faire des cercles avec la pâte étalée, réserver sur la feuille de papier sulfurisé. Rouler en boule, le reste de pâte et mettre au frais pour une utilisation ultérieure. Faire chauffer l'appareil à tourtière pendant 5 min, puis étaler le plus cercle, appuyer légèrement dessus pour qu'il prenne la forme de la tourtette. Garnir du tiers de comté, de chorizo et la pincée d'origan, puis poser sur celle-ci le cercle de pâte plus petit. Appuyer avec l'ongle pour marteler le bord et ainsi le souder. Faites pareil pour la 2e et la 3e tourtette, fermer l'appareil et laisser cuire 4 à 5 min. A surveiller, cette pâte feuilletée allégée cuit plus vite que la traditionnelle.
Juste avant de servir, les remettre quelques secondes pour les réchauffer et déguster en entrée avec une salade de mâche.
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