Ingrédients
Équivalences
- 150gr de m.g. a25%
- 2 jaunes oeufs
- 50gr édulcorant en poudre
- 160gr cacao en poudre non sucré
- 80gr c.f. épaisse a 8%
- 50gr cacao en poudre pour rouler les truffes
pour 30 truffes:150gr de m.g. a25%
:2jaunes oeufs
:50gr édulcorant en poudre
:160gr cacao en poudre non sucré+50gr pour rouler les truffes
:80gr c.f. épaisse a 8%
mettre tout les ingredients et le matiere grasse ramollie dans un robot
mixer pour avoir un mélange homog"ne
faite vos truffes,de la valeur d'une c.a c
rouler dans le reste de cacao
mettre au frigo pendant 1 heure
1 truffe=1 point
:2jaunes oeufs
:50gr édulcorant en poudre
:160gr cacao en poudre non sucré+50gr pour rouler les truffes
:80gr c.f. épaisse a 8%
mettre tout les ingredients et le matiere grasse ramollie dans un robot
mixer pour avoir un mélange homog"ne
faite vos truffes,de la valeur d'une c.a c
rouler dans le reste de cacao
mettre au frigo pendant 1 heure
1 truffe=1 point