Ingrédients
Équivalences
- 200 g de chocolat Dessert noir
- 100 ml de lait concentré non sucré
200 g de chocolat Dessert noir
100 ml de lait concentré non sucré
Cacao amer en poudre
1. Dans une petite casserole, faites fondre, à feu très doux, le chocolat cassé en morceaux avec le lait concentré.
2. Versez dans un saladier, laissez refroidir et placez 2 heures au réfrigérateur.
3. Réalisez vos truffes en roulant des cuillères de pâte de chocolat entre vos mains. Roulez-les dans le cacao.
4. Placez-les au réfrigérateur jusqu'au moment de déguster.
100 ml de lait concentré non sucré
Cacao amer en poudre
1. Dans une petite casserole, faites fondre, à feu très doux, le chocolat cassé en morceaux avec le lait concentré.
2. Versez dans un saladier, laissez refroidir et placez 2 heures au réfrigérateur.
3. Réalisez vos truffes en roulant des cuillères de pâte de chocolat entre vos mains. Roulez-les dans le cacao.
4. Placez-les au réfrigérateur jusqu'au moment de déguster.