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Recette WW : Truite à la moutarde et lardons en papillotte

1 réponse · 1091 vues

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Est-ce que quelqu'un aurais des recettes de truite car j'en fais à midi mais j'aimerais un peu plus varier plutot que toujours faire pareil.

Merci
2 Recette

Truite à la moutarde et aux lardons en papillote

Ingrédients Équivalences
  • 1 truite
  • 2cc de moutarde à l'estragon
  • 2cs de crème 8%
  • 15g de lardons
  • 1 pincée de fumet de poisson
Recette certifiée 100% sans IA
j'ai une bonne recette

TRUITE À LA MOUTARDE ET AUX LARDONS EN PAPILLOTE 4,5 points
une truite, 2cc de moutarde à l'estragon, 2cs de crème 8%, 15g de lardons, 1 pincée de fumet de poisson

Faire revenir légèrement les lardons dans une poêle. Dans un récipient, mélanger la moutarde, la crème fraîche et la pincée de fumet de poisson. Rajouter les lardons. Préchauffer le four 210°C (Th.7) durant 15mn. Farcir la truite avec le mélange. Découper une grande feuille de papier aluminium. Y déposer la truite. Fermer en papillote. Mettez au four et faire 25mn. Vous pouvez servir avec du riz et des courgettes vapeur ou de la ratatouille

mon compagnon preferant la viande que le poisson, a adoré et ma meme dit d'en refaire