Ingrédients
Équivalences
- 4 truites
- 10cl de porto
- 40g d'amandes effilées
TRUITE FLAMBEES AU PORTO
POUR 4
5 POINTS PAR PERS
FAIRE DORER 4 TRUITES DANS UN POELE ANTIADHESIVE(ou avec une feuille de cuisson)
10 min de chaque coté
au moment de les reourner les parsemer de 40g d'amandes effilées.saler et poivrer.
arroser de 10cl de porto et flamber.delayer 16cc de creme fraiche a 8% dans le jus de cuissonpuis arroser chaque truites et servir auusitot avec du riz nature (acomptabiliser)
POUR 4
5 POINTS PAR PERS
FAIRE DORER 4 TRUITES DANS UN POELE ANTIADHESIVE(ou avec une feuille de cuisson)
10 min de chaque coté
au moment de les reourner les parsemer de 40g d'amandes effilées.saler et poivrer.
arroser de 10cl de porto et flamber.delayer 16cc de creme fraiche a 8% dans le jus de cuissonpuis arroser chaque truites et servir auusitot avec du riz nature (acomptabiliser)
Modifié (mai 2007)