Ingrédients
Équivalences
- 1000 ml Lait écrémé
- 1 Portion Vanille
- 75 g Sucre en poudre
- 4 œuf de poule entier
Œufs au lait
Unités POINTS® : 3
Parts: 6
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 45 min
Niveau de difficulté : Moyen
Simple et délicieux, un dessert familial par excellence.
Ingrédients
1000 ml Lait écrémé
1 Portion Vanille (gousse, poudre ou liquide non sucrée), 1 gousse
75 g Sucre en poudre (ou en morceaux)
4 petit (s) œuf de poule entier
Instructions
Faire chauffer 1L de lait écrémé et 1 gousse de vanille. Verser 75 g de sucre semoule dans le lait chaud. Remuer jusqu'aux premiers bouillons. Casser 4 œufs et les battre au fouet pour mélanger parfaitement les jaunes aux blancs. Verser doucement le mélange lait-sucre sur les œufs et travailler avec la cuillère en bois. Verser dans un plat en pyrex et le poser dans un bain marie. Placer dans le four et faire cuire 45 minutes th. 6 (200°C). Laisser complètement refroidir (2h) avant de servir.
Unités POINTS® : 3
Parts: 6
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 45 min
Niveau de difficulté : Moyen
Simple et délicieux, un dessert familial par excellence.
Ingrédients
1000 ml Lait écrémé
1 Portion Vanille (gousse, poudre ou liquide non sucrée), 1 gousse
75 g Sucre en poudre (ou en morceaux)
4 petit (s) œuf de poule entier
Instructions
Faire chauffer 1L de lait écrémé et 1 gousse de vanille. Verser 75 g de sucre semoule dans le lait chaud. Remuer jusqu'aux premiers bouillons. Casser 4 œufs et les battre au fouet pour mélanger parfaitement les jaunes aux blancs. Verser doucement le mélange lait-sucre sur les œufs et travailler avec la cuillère en bois. Verser dans un plat en pyrex et le poser dans un bain marie. Placer dans le four et faire cuire 45 minutes th. 6 (200°C). Laisser complètement refroidir (2h) avant de servir.
Modifié (mars 2008)