Ingrédients
Équivalences
- 100 ml de vin rouge
- 1 CS de maïzena
- sel
- poivre
- 20g de bacon
- 50g d'oignons grelots
- 1 bte de champignons émincés
- 2 petits œufs
Œufs en meurette – Pour 1 personne – 5 pts
- 100 ml de vin rouge – 1 CS de maïzena – sel – poivre – 20g de bacon – 50g d'oignons grelots – 1 bte de champignons émincés – 2 petits œufs.
Faire réduire le vin rouge. Ajouter la maïzena et laisser épaissir. Saler, poivrer. Ajouter le bacon coupé en lanières ainsi que les oignons grelots et champignons émincés. Une fois bien chaud, mette les œufs à pocher dedans.
- 100 ml de vin rouge – 1 CS de maïzena – sel – poivre – 20g de bacon – 50g d'oignons grelots – 1 bte de champignons émincés – 2 petits œufs.
Faire réduire le vin rouge. Ajouter la maïzena et laisser épaissir. Saler, poivrer. Ajouter le bacon coupé en lanières ainsi que les oignons grelots et champignons émincés. Une fois bien chaud, mette les œufs à pocher dedans.
Modifié (janv. 2009)