Ingrédients
Équivalences
- 800grs de blanquette
- 2 beaux oignons
- 4 carottes
- 1cc huile d olive
- 1cs de fond de veau
- 1 boite de tomates pelées
- ail
- herbes de Provence
- sel et poivre
Veau a la Provençale
Recette pour 4 pers
7pp par pers
800grs de blanquette 26.5
2 beaux oignons 0
4 carottes 0
1cc huile d olive 1
1cs de fond de veau 1
1 boite de tomates pelées 0
ail, herbes de Provence 0
sel et poivre
Faire revenir les oignons coupés en lanières dans l huile, ajouter la viande en dés d environ 4cm, faire colorer.
Ajouter les carottes coupées en rondelles, la gousse d’ail, les herbes, fond de veau, cuire 5mn puis ajouter les tomates pelées et de l eau afin de recouvrir la viande. Sel poivre
Cuisson : 40mn environ à l’autocuiseur
à servir avec riz , pates....selon votre choix
Recette pour 4 pers
7pp par pers
800grs de blanquette 26.5
2 beaux oignons 0
4 carottes 0
1cc huile d olive 1
1cs de fond de veau 1
1 boite de tomates pelées 0
ail, herbes de Provence 0
sel et poivre
Faire revenir les oignons coupés en lanières dans l huile, ajouter la viande en dés d environ 4cm, faire colorer.
Ajouter les carottes coupées en rondelles, la gousse d’ail, les herbes, fond de veau, cuire 5mn puis ajouter les tomates pelées et de l eau afin de recouvrir la viande. Sel poivre
Cuisson : 40mn environ à l’autocuiseur
à servir avec riz , pates....selon votre choix