Ingrédients
Équivalences
- 600 gr de blanquette de veau dégraissée
- 3 oignons
- 30 cl de vin blanc
- 500 gr de tomates concassées
- 8 CC de concentré de tomate
- sel
- poivre
- origan
VEAU A LA TOMATE
Pour 4 personnes – 4.5 points par personne
600 gr de blanquette de veau dégraissée
3 oignons
30 cl de vin blanc
500 gr de tomates concassées
8 CC de concentré de tomate
sel, poivre, origan
Pelez et émincez les oignons. Faites les revenir dans une poêle anti-adhésive. Ajoutez la viande. Continuez la cuisson pendant 5 mn.
Versez les tomates concassées, le concentré de tomate et l'eau. Salez et poivrez. Ajouter 1 CC d'origan. Laissez mijoter pendant 45 min à feu très doux. Servez aussitôt.
A servir avec des pates ou du riz (à comptabiliser)
Pour 4 personnes – 4.5 points par personne
600 gr de blanquette de veau dégraissée
3 oignons
30 cl de vin blanc
500 gr de tomates concassées
8 CC de concentré de tomate
sel, poivre, origan
Pelez et émincez les oignons. Faites les revenir dans une poêle anti-adhésive. Ajoutez la viande. Continuez la cuisson pendant 5 mn.
Versez les tomates concassées, le concentré de tomate et l'eau. Salez et poivrez. Ajouter 1 CC d'origan. Laissez mijoter pendant 45 min à feu très doux. Servez aussitôt.
A servir avec des pates ou du riz (à comptabiliser)