Ingrédients
Équivalences
- 25 petits oignons blancs entiers surgelés
- 2 CS d'eau
- 1 cc de fond de veau
- 1 escalope de veau hachée
- 100 g de champignons de paris frais
- 1 feuille de laurier
- 1 cc de maizena
Pour une personne
VEAU AUX PETITS OIGNONS
3,5 points
INGREDIENTS
25 petits oignons blancs entiers surgelés
2 CS d'eau
1 cc de fond de veau
1 escalope de veau hachée
100 g de champignons de paris frais
1 feuille de laurier
1 cc de maizena.
Mettre les oignons dans un petit plat allant au four à micro – ondes avec l'eau et le fond de veau.
Cuire à couvert 4 mn puissance maxi.
Pendant ce temps, faire revenir la viande à la poêle.
Saler et poivrer.
Réserver la viande et passer dans la même poêle les champignons émincés.
Cuire jusqu'à ce qu'ils aient rendus leur eau.
Saupoudrer de maïzena puis ajouter le laurier et les petits oignons au jus de veau.
Faire mijoter 3 mn puis ajouter la viande
VEAU AUX PETITS OIGNONS
3,5 points
INGREDIENTS
25 petits oignons blancs entiers surgelés
2 CS d'eau
1 cc de fond de veau
1 escalope de veau hachée
100 g de champignons de paris frais
1 feuille de laurier
1 cc de maizena.
Mettre les oignons dans un petit plat allant au four à micro – ondes avec l'eau et le fond de veau.
Cuire à couvert 4 mn puissance maxi.
Pendant ce temps, faire revenir la viande à la poêle.
Saler et poivrer.
Réserver la viande et passer dans la même poêle les champignons émincés.
Cuire jusqu'à ce qu'ils aient rendus leur eau.
Saupoudrer de maïzena puis ajouter le laurier et les petits oignons au jus de veau.
Faire mijoter 3 mn puis ajouter la viande
Modifié (mars 2009)