Ingrédients
Équivalences
- 3,5 pt de veau hachée (100g)
- 25 petits oignons blancs entiers
- 2 cs d'eau
- 1 cc de fond de veau
- 100 g de champipi frais de paris ou surgelé
- 1 feuille de laurier
- 1 cc de maizéna
Veau aux petits oignons : 3,5 pt
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25 petits oignons blancs entiers (surgelés si on veut)
2 cs d'eau
1 cc de fond de veau
1 escalope de veau hachée (100g)
100 g de champipi frais de paris ou surgelé
1 feuille de laurier
1 cc de maizéna
Mettre les oignons dans un petit plat au four à micro-ondes avec l'eau et le fond de veau.
Cuire à couvert 4 min puissance +++++++++
Pendant ce temps, faire revenir à la poele sur une feuille de cuisson la viande, saler, poivrer
Réserver la viande et passer dans la meme poele les champignons émincés
Cuire jusqu'à ce qu'ils aient rendu l'eau, saupoudrer de maizéna puis rajouter le laurier et les petits oignons au jus de veau
Faire mijoter 3 min puis ajouter la viande
Servir le tout bien chaud
Peut s'accompagner d'haricots verts et pdt vapeur (à compter)
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25 petits oignons blancs entiers (surgelés si on veut)
2 cs d'eau
1 cc de fond de veau
1 escalope de veau hachée (100g)
100 g de champipi frais de paris ou surgelé
1 feuille de laurier
1 cc de maizéna
Mettre les oignons dans un petit plat au four à micro-ondes avec l'eau et le fond de veau.
Cuire à couvert 4 min puissance +++++++++
Pendant ce temps, faire revenir à la poele sur une feuille de cuisson la viande, saler, poivrer
Réserver la viande et passer dans la meme poele les champignons émincés
Cuire jusqu'à ce qu'ils aient rendu l'eau, saupoudrer de maizéna puis rajouter le laurier et les petits oignons au jus de veau
Faire mijoter 3 min puis ajouter la viande
Servir le tout bien chaud
Peut s'accompagner d'haricots verts et pdt vapeur (à compter)