Ingrédients
Équivalences
- 200g de pommes de terre
- 1/2 potimarron (petit)
- 2 Carottes
- 1 Blanc de poireaux
- 1 petit navet
- Sel
- Poivre
- Bouillon de poule
- 4 CS de crème 3 %
VELOUTE AU POTIMARRON
pour 4 personnes :
200g de pommes de terre
1/2 potimarron (petit)
2 Carottes
1 Blanc de poireaux
1 petit navet
sel, poivre, bouillon de poule
4 CS de creme 3 %
Peler et découper tous les légumes en cubes.
Les mettre dans une cocotte, ajouter sel, poivre, 1 cube bouillon de volaille.
Recouvrir d'eau et faire cuire 30 à 40 min jusqu'à ce que les légumes soient cuits.
Mixer au blender ou au mixeur plongeur.
Servir, ajouter 1 CS de creme 3 % dans l'assiette avant de déguster.
Info C...n = 1/2 féculent + légumes
info ww = 1 pp
pour 4 personnes :
200g de pommes de terre
1/2 potimarron (petit)
2 Carottes
1 Blanc de poireaux
1 petit navet
sel, poivre, bouillon de poule
4 CS de creme 3 %
Peler et découper tous les légumes en cubes.
Les mettre dans une cocotte, ajouter sel, poivre, 1 cube bouillon de volaille.
Recouvrir d'eau et faire cuire 30 à 40 min jusqu'à ce que les légumes soient cuits.
Mixer au blender ou au mixeur plongeur.
Servir, ajouter 1 CS de creme 3 % dans l'assiette avant de déguster.
Info C...n = 1/2 féculent + légumes
info ww = 1 pp
Modifié (sept. 2011)