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Velouté d'asperges au 15%

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 400 g d'asperges vertes en bocal
  • 1 pomme de terre
  • 1 cube de bouillon de légume
  • 3/4 litre d'eau
  • 1 cuillère à soupe de crème fraîche
  • sel
  • poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Velouté d'asperges
ce n'est pas une recette WW, mais je l'évalue à 1 pt si l'on prend de la crème à 15 %

pour 4 personnes

Ingrédients
400 g d'asperges vertes en bocal

1 pomme de terre
1 cube de bouillon de légume
3/4 litre d'eau
1 cuillère à soupe de crème fraîche
sel
poivre
Préparation de la recette
Eplucher la pomme de terre et la couper en rondelles.
Dans une casserole d'eau (3/4 de litre), faire cuire une vingtaine de minutes la pomme de terre et les asperges avec le bouillon de légume. Saler et poivrer.
Mixer le tout et ajouter la crème fraîche. Mélanger, servir bien chaud.