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Velouté de carottes

5 réponses · 5754 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1Kg de carottes fraîche ou 1kg de carottes congelés en rondelles
  • 1 cube de boeuf dégraissé
  • 4 CS de crème fraiche 15 %
  • 1 cc de cumin
Recette certifiée 100% sans IA
Voilà un velouté de carottes
pour 4 personnes pour 0,5 point

1Kg de carottes fraîche ou 1kg de carottes congelés en rondelles
1 cube de boeuf dégraissé
4 CS de crème fraiche 15 % 2 points
1 cc de cumin

Eplucher, Couper les carottes en rondelles.
Dans une casserole mettre les carottes.
Couvrir les carottes d'eau plus le Cube
Rajouter une pincé de cumin, du sel et du poivre.
Faire bouillir et compter environ 40 minutes.
Egouter les carottes.
Les mettre dans le mixer avec la crème fraiche.
Rajouter du bouillon de carottes si la soupe est trop épaisse.
Vérifier l'assaisonnement (sel et poivre)
2
merci pour cette recette souci
je vais la tester prochainement Cligne de l'oeil
3
Elle est vraiment trés bonne. J'espère qu'elle te plaira.
4
Hello, Kikou, Bonjour je l'ai dégusté hier soir ... je me suis régalée ! avec ce bon petit goût de cumin c'est top ! merci mistikris pour cette recette Bisou
5
Je suis contente que cette soupe te plaise.
Je n'ai pas trop envie de manger de la soupe pour le moment... il fait encore si beau Cool
6
Je suis contente que cette soupe te plaise.
Je n'ai pas trop envie de manger de la soupe pour le moment... il fait encore si beau Cool
mistikris a écrit :


Moi aussi, je l'ai faite, avec les carottes du jardin, trop bonne !

Et comme le temps est gris souris sur les Côtes-d'Armor, ça tombe très bien...

Bisou à toutes les 2.
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