Ingrédients
Équivalences
- 3 kg de courgettes épluchées, lavées, sans pépins et coupées en gros dés
- 2 litres d'eau bouillante
- 1 cube de bouillon de volaille émiétté
- Sel, poivre, 1/2 cc de muscade, 1/2 cc d'origan (ou marjolaine fraîche)
- 60 g de gruyère râpé allégé (4 points) ou 3 portions de 17 g de fromage fondu allégé (4,5 points) type Vache qui Rit
Velouté de courgettes
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3 kg de courgettes épluchées, lavées, sans pépins et coupées en gros dés.
2 litres d'eau bouillante
1 cube de bouillon de volaille émiétté
Sel, poivre, 1/2 cc de muscade, 1/2 cc d'origan (ou marjolaine fraîche)
60 g de gruyère râpé allégé (4 points) ou 3 portions de 17 g de fromage fondu allégé (4,5 points) type Vache qui Rit.
Mets tous les ingrédients à commencer par l'eau bouillante puis les épices, les courgettes et le fromage, et, cuire 20 min en cocotte ou 30 min en casserole avec un couvercle.
Bon appét'
Nanou
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3 kg de courgettes épluchées, lavées, sans pépins et coupées en gros dés.
2 litres d'eau bouillante
1 cube de bouillon de volaille émiétté
Sel, poivre, 1/2 cc de muscade, 1/2 cc d'origan (ou marjolaine fraîche)
60 g de gruyère râpé allégé (4 points) ou 3 portions de 17 g de fromage fondu allégé (4,5 points) type Vache qui Rit.
Mets tous les ingrédients à commencer par l'eau bouillante puis les épices, les courgettes et le fromage, et, cuire 20 min en cocotte ou 30 min en casserole avec un couvercle.
Bon appét'
Nanou