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Velouté de courgettes et carottes au gratin de Gruyère

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 400g de courgette
  • 200g de carotte
  • 2 portions de crème de gruyère (genre vache qui pleure)
  • sel
  • poivre
  • 1 litre d'eau
  • cube de bouillon de volaille
Recette certifiée 100% sans IA
velouté de courgette et carotte 0,5pts/pers


prép:10min cuisson:30min

pour 4 pers:

400gr de courgette
200gr de carotte
2 portion de crème de gruyère(genre vache qui Pleure
sel poivre

couper les légumes en fines rondelles et les cuire 30min dans 1 litre d'eau.
saler poivrer,ajouter les crèmes de gruyère et mixer.
pour un goût plus corsé mettre un cube de bouillon de volaille dans l'eau de cuisson.