Ingrédients
Équivalences
- 1kg de haricots verts surgelés
- 1 litre d'eau
- un bouillon de légumes
- 1cc de curry
- 4cs de crème fraîche à 8%
Velouté de haricots verts pour 6pers/0,5p
1- mettre 1kg de haricots verts surgelé dans un autocuiseur avec 1 litre d'eau et un bouillon de légumes. Laisser cuire 15 minutes à partir de la mise sous pression de l'autocuiseur.
2- mixer, ajouter 1cc de curry et 4cs de crème fraîche à 8%. Saler et poivrer. Servir parsemer de persil haché.
1- mettre 1kg de haricots verts surgelé dans un autocuiseur avec 1 litre d'eau et un bouillon de légumes. Laisser cuire 15 minutes à partir de la mise sous pression de l'autocuiseur.
2- mixer, ajouter 1cc de curry et 4cs de crème fraîche à 8%. Saler et poivrer. Servir parsemer de persil haché.
Modifié (août 2005)