Ingrédients
Équivalences
- 1 petit oignon jaune
- 1cc d'huile
- 1l de bouillon de légumes
- 120g de lentilles corail
- 70g de surimi rapé
- 10cl de lait écrémé
- poivre
velouté de lentilles corail
pour 4 personnes
2.5points par personne
ingrédients
1 petit oignon jaune.
1cc d'huile
1l de bouillon de légumes.
120g de lentilles corail.
70g de surimi rapé.
10cl de lait écrémé.
poivre.
préparation
peler et hacher l'oignon,le faire revenir dans un auto-cuiseur avec l'huile.Quand il commence a dorer,ajouter le bouillon puis les lentilles.Fermer l'auto-cuiseur et laisser cuire 15mn a partir de la rotation de la soupape.
lorsque les lentilles sont cuites,ajouter le lait,50g de surimi rapé et mixer.
verser le velouté dans des bols,donner un tour de moulin a poivre et décorer avec le surimi restant.
trés bon,tester et approuvé
pour 4 personnes
2.5points par personne
ingrédients
1 petit oignon jaune. 1cc d'huile 1l de bouillon de légumes. 120g de lentilles corail. 70g de surimi rapé. 10cl de lait écrémé. poivre.préparation
peler et hacher l'oignon,le faire revenir dans un auto-cuiseur avec l'huile.Quand il commence a dorer,ajouter le bouillon puis les lentilles.Fermer l'auto-cuiseur et laisser cuire 15mn a partir de la rotation de la soupape. lorsque les lentilles sont cuites,ajouter le lait,50g de surimi rapé et mixer. verser le velouté dans des bols,donner un tour de moulin a poivre et décorer avec le surimi restant.trés bon,tester et approuvé