Ingrédients
Équivalences
- 2 oignons
- 1 gousse d'ail
- 800g de maïs
- 800ml de bouillon de légumes
- (6cc de concentré)
- 250g de lait écrémé
- paprika en poudre
- 60 tortillas
- sel
- poivre de Cayenne
Veloute de maïs
pour 6 personnes 3points
2oignons-1 gousse d'ail- 2cc d'huile végétal- 800g de maïs- 800ml de bouillon de légumes- (6cc de concentré)- 250g de lait écrémé- paprika en poudre- 60 tortillas- sel- poivre de Cayenne.
Couper les oignons en dés, hacher finement l'ail et faire suer dans l'huile chaude. Ajouter le maïs, le faire réchauffer rapidement, ajouter le bouillon et le lait.
Faire cuire 10mn.
Mixer le velouté, saler et poivrer, ajouter le paprika.
Servir avec les tortillas.
préparation 10mn
cuisson 15mn.
pour 6 personnes 3points
2oignons-1 gousse d'ail- 2cc d'huile végétal- 800g de maïs- 800ml de bouillon de légumes- (6cc de concentré)- 250g de lait écrémé- paprika en poudre- 60 tortillas- sel- poivre de Cayenne.
Couper les oignons en dés, hacher finement l'ail et faire suer dans l'huile chaude. Ajouter le maïs, le faire réchauffer rapidement, ajouter le bouillon et le lait.
Faire cuire 10mn.
Mixer le velouté, saler et poivrer, ajouter le paprika.
Servir avec les tortillas.
préparation 10mn
cuisson 15mn.