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Velouté de poivrons jaunes aux éclats d'ail et crème fraîche

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 400g de poivrons jaunes en petits morceaux
  • 1 gros oignons en morceaux
  • 2 éclats d'ail émincés
  • 1 cs huile olive
  • sel, poivre
  • 1 bouillon cube de légumes
  • 40 cl d'eau
  • 6 cc crème fraîche 4%
Recette certifiée 100% sans IA
Un délice

Pour 2 personnes

400 g poivrons jaunes en petis morceaux
1 gros oignons en morceaux
2 éclats d'ail émincés
1 cs huile olive
sel, poivre
1 bouillon cube de légumes
40 cl d'eau
6 cc crème fraîche 4%

Faire revenir les oignons, ail et poivrons émincés dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajotuer le bouillon cube et l'eau, sel et poivre. Ajouter la crème,mélanger et cuire 25 mn à demi-couvert. Mixer, saupoudre de ciboulette et servir bien chaud

1 pt par personne
10/10 surprenant au gout mais délicieux

Gribouillis