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Velouté de potiron au poireau et aux oignons

2 réponses · 852 vues

Soupes & Veloutés
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1,5kg de potiron
  • 100g de poireaux
  • 100g d'oignons
  • 2cc de margarine
  • 1 litre d'eau
  • sel et poivre
  • 8cc de crème à 15%
Recette certifiée 100% sans IA
velouté de potiron
pour 4 personnes

2,5 points/personnes

éplucher et couper 1,5kg de potiron en petits morceaux. émincer 100g de poireaux et 100g d'oignons, faire revenir les oignons avec 2cc de margarine dans l'autocuiseur puis ajouter les morceaux de courge et les poireaux. verser dessus 1 litre d'eau sel, poivre.fermer la cocotte et laisser cuire environ 15mnpasser au mixer. ajouter 8cc de crème à 15% et servir.

incorporer 1cs de gruyère rapé dans chaque assiette.
testée et approuvée par moi
quand je veux économiser des points je fais revenir sur une feuille de cuisson , je mets de la crème à 4% et du gruyère allégé c'est très bon aussi
2
Cette recette m'a l'air vraiment sympa je la teste ce soir.
3
Je ne connais pas trop le système WW au niveau des points, mais plutôt que du gruyère, essayez avec un K*ri ou une Vache Qui R*t, c'est aussi très bon.
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