Ingrédients
Équivalences
- 800 g de potirons
- 1 kg de moules
- 1 dl de vin blanc
- 2 c à s de crème fraîche
- 2 c à s huile d'olive
- 2 c à c de pastis
- sel poivre
Coucou à toutes !
.
Nous pouvons l'arranger à notre façon pour en faire une recette avec le moins de points possibles.
Elle se présente ainsi :
- 800 g de potirons
- 1 kg de moules
- 1 dl de vin blanc
- 2 c à s de crème fraîche
- 2 c à s huile d'olive
- 2 c à c de pastis
- sel poivre
faire suer les oignons dans l'huile d'olive
ajouter le potiron en dés + 2 dl d'eau
cuire à feu doux 20 minutes et mixer
cuire les moules au vin blanc, les décortiquer, gardez le jus de
cuisson
ajouter au velouté de potiron avec le pastis et la crème fraîche
servir bien chaud dans une soupière avec quelques coquilles en
décoration
Voilà, je pense que ce plat vous plaira, la première qui le fait, elle nous donne des nouvelles !!
bizzz à toutes et bon courage !
_________________
Poriotine
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Nous pouvons l'arranger à notre façon pour en faire une recette avec le moins de points possibles.
Elle se présente ainsi :
- 800 g de potirons
- 1 kg de moules
- 1 dl de vin blanc
- 2 c à s de crème fraîche
- 2 c à s huile d'olive
- 2 c à c de pastis
- sel poivre
faire suer les oignons dans l'huile d'olive
ajouter le potiron en dés + 2 dl d'eau
cuire à feu doux 20 minutes et mixer
cuire les moules au vin blanc, les décortiquer, gardez le jus de
cuisson
ajouter au velouté de potiron avec le pastis et la crème fraîche
servir bien chaud dans une soupière avec quelques coquilles en
décoration
Voilà, je pense que ce plat vous plaira, la première qui le fait, elle nous donne des nouvelles !!
bizzz à toutes et bon courage !
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Poriotine