Ingrédients
Équivalences
- 400g d'epinards
- 1 pomme de terre (150gr)
- 1 oignon
- 1 boursin ail et fines herbes ( part individuelle)
- 4 cs de creme fraiche a 15%mg
- 1 litre d'eau
- 1 bouillon cube de volaille
Velouté d'épinards au boursin
pour 4 personnes
2pp/personne
400gr d'epinards
1 pomme de terre (150gr)
1 oignon
1 boursin ail et fines herbes ( part individuelle)
4 cs de creme fraiche a 15%mg
1 litre d'eau
1 bouillon cube de volaille
éplucher l'oignon et l'emincé , peler la pomme deterre et la couper en cubes.
dans une cocotte mettre l'eau , le bouillon cube , l'oignon , la pomme de terre et les epinards , faire cuire environ 20mn .
mixer avec le boursin et la creme fraiche .
verifier l'assaisonement et servir
pour 4 personnes
2pp/personne
400gr d'epinards
1 pomme de terre (150gr)
1 oignon
1 boursin ail et fines herbes ( part individuelle)
4 cs de creme fraiche a 15%mg
1 litre d'eau
1 bouillon cube de volaille
éplucher l'oignon et l'emincé , peler la pomme deterre et la couper en cubes.
dans une cocotte mettre l'eau , le bouillon cube , l'oignon , la pomme de terre et les epinards , faire cuire environ 20mn .
mixer avec le boursin et la creme fraiche .
verifier l'assaisonement et servir