Ingrédients
Équivalences
- 1 yaourt light velouté
- 1 œuf
- 30 g de sucre
- 20 framboises
- 2 tranches d'ananas frais
Verrine light aux framboises et à l'ananas
– Recette pour 4 personnes – 1 PP la part
- 1 yaourt light velouté (1)
- 1 œuf (2)
- 30 g de sucre (3)
- 20 framboises (0)
- 2 tranches d'ananas frais de préférence découpées en petits morceaux (0)
Séparer le blanc du jaune et battre le jaune avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux, puis ajouter le yaourt. Mélanger le tout.
Battre le blanc en neige.
Incorporer le blanc avec la préparation au yaourt, bien mélanger.
Dans une verrine, déposer quelques morceaux d'ananas, recouvrir de préparation au yaourt, puis déposer un peu d'ananas, puis le yaourt, terminer par les framboises.
Mettre au frais pendant 1/2 heure à 1 heure.
– Recette pour 4 personnes – 1 PP la part
- 1 yaourt light velouté (1)
- 1 œuf (2)
- 30 g de sucre (3)
- 20 framboises (0)
- 2 tranches d'ananas frais de préférence découpées en petits morceaux (0)
Séparer le blanc du jaune et battre le jaune avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux, puis ajouter le yaourt. Mélanger le tout.
Battre le blanc en neige.
Incorporer le blanc avec la préparation au yaourt, bien mélanger.
Dans une verrine, déposer quelques morceaux d'ananas, recouvrir de préparation au yaourt, puis déposer un peu d'ananas, puis le yaourt, terminer par les framboises.
Mettre au frais pendant 1/2 heure à 1 heure.
Modifié (janv. 2010)