Ingrédients
Équivalences
- 300g de framboises fraîches ou surgelées
- 1 yaourt à la Grecque (150g)
- 2 yaourts 0% à la vanille (250g)
- 1 cc de vanille Bourbon
- 2 CS de crème fraîche semi-épaisse 5% (30 ml)
- 4 biscuits de Reims
Verrine à la Grecque aux framboises – pour 4 personnes – 2,5 pts/pers.
Préparation : 15 min
- 300g de framboises fraîches ou surgelées - 1 yaourt à la Grecque, soit 150g (4,5) – 2 yaourt 0% à la vanille, soit 250g (2) – 1 cc de vanille Bourbon - 2 CS de crème fraîche semi-épaisse 5%, soit 30 ml (0,5) – 4 biscuits de Reims (2).
Mélangez dans un saladier le yaourt à la grecque, les yaourts à la vanille, l'arôme naturel vanille et la crème fraîche. Gardez quelques framboises pour le décor. Mixez le reste des framboises (à peine mixer) juste pour qu'elles se détachent. Écrasez et émiettez grossièrement les biscuits roses de Reims (dans un sachet congélo, par exemple). Dans des verrines, mettez une couche de la préparation au yaourt grec, une couche de framboises, une couche de la préparation au yaourt grec, et terminez par une couche de biscuits roses émiettés. Réservez au frais.
Préparation : 15 min
- 300g de framboises fraîches ou surgelées - 1 yaourt à la Grecque, soit 150g (4,5) – 2 yaourt 0% à la vanille, soit 250g (2) – 1 cc de vanille Bourbon - 2 CS de crème fraîche semi-épaisse 5%, soit 30 ml (0,5) – 4 biscuits de Reims (2).
Mélangez dans un saladier le yaourt à la grecque, les yaourts à la vanille, l'arôme naturel vanille et la crème fraîche. Gardez quelques framboises pour le décor. Mixez le reste des framboises (à peine mixer) juste pour qu'elles se détachent. Écrasez et émiettez grossièrement les biscuits roses de Reims (dans un sachet congélo, par exemple). Dans des verrines, mettez une couche de la préparation au yaourt grec, une couche de framboises, une couche de la préparation au yaourt grec, et terminez par une couche de biscuits roses émiettés. Réservez au frais.