Ingrédients
Équivalences
- 1 mangue
- 1 banane
- 200g de fromage blanc 0% 2PP
- Quelques gouttes d’arôme vanille
- Édulcorant liquide
- 2 blancs d'oeufs en neige 0,5PP
Verrines de mousse de mangue et banane
2,5PP pour 5 verrines – 0,5PP par verrine
Ingrédients:
1 mangue
1 banane
200g de fromage blanc 0% 2PP
Quelques gouttes d’arôme vanille
Édulcorant liquide
2 blancs d'oeufs en neige 0,5PP
Préparation:
Éplucher la mangue et mixer la pulpe.
La disposer dans 3 verrines tout en en réservant un peu de coté (pour la mousse, environ 2 ou 3 cuillères à soupe).
Préparer la crème : mélanger le reste de pulpe avec le fromage blanc, l’arôme et le sucre.
Battre les blancs en neige avec une pincée de sel. Ajouter 1 sachet de Canderel vanille.
Ajouter délicatement les blancs en neige au mélange fromage blanc-pulpe de mangue.
Couper une banane en petits morceaux et la répartir dans les 2 verrines restantes.
Répartir la mousse de mangue sur les 5 verrines.
Faire le matin pour le soir (consommer dans les 24 h à cause des blancs d'oeufs)
2,5PP pour 5 verrines – 0,5PP par verrine
Ingrédients:
1 mangue
1 banane
200g de fromage blanc 0% 2PP
Quelques gouttes d’arôme vanille
Édulcorant liquide
2 blancs d'oeufs en neige 0,5PP
Préparation:
Éplucher la mangue et mixer la pulpe.
La disposer dans 3 verrines tout en en réservant un peu de coté (pour la mousse, environ 2 ou 3 cuillères à soupe).
Préparer la crème : mélanger le reste de pulpe avec le fromage blanc, l’arôme et le sucre.
Battre les blancs en neige avec une pincée de sel. Ajouter 1 sachet de Canderel vanille.
Ajouter délicatement les blancs en neige au mélange fromage blanc-pulpe de mangue.
Couper une banane en petits morceaux et la répartir dans les 2 verrines restantes.
Répartir la mousse de mangue sur les 5 verrines.
Faire le matin pour le soir (consommer dans les 24 h à cause des blancs d'oeufs)
